Anche io mi ero cercato un'interfaccia grafica per Octave, perché di suo non ne ha una. Mi pare di aver usato qtoctave, ma il progetto è morto da qualche anno. Leggo però che dalla versione 4, e sperimentalmente già dalla versione 3.8.2 uscita ad agosto, sarà disponibile una GUI https://www.gnu.org/software/octave/ Claudio